2022年5月食育クッキング

2022年5月のクッキング
テーマは「おだし」です。

何年かぶりに、だしにこだわった月にしました。
カツを節をそれぞれが削るところからやってみました。







新玉ねぎと桜えびをおだしで煮ました。
味付け無しでとっても甘い1品に。





お豆腐と旬のおまめで炒り煮



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